今回の親子料理教室は「バランスアップ！簡単な弁当おかず作りを体験しよう」というテーマで親子１３名が参加しました。栄養のバランスや彩り、美味しくて簡単に作れる12種類のおかずを各グループ2種類のレシピを割り当て、講師による料理の説明後、調理開始しました(^^)/
　料理がスタートすると、親子で手順を確認し、子どもに包丁の持ち方から教える姿が見られました。初めて調理に挑戦する子ども達も多かったのですが、母親が丁寧にゆっくりと声掛けしながら一緒に作る姿も見られました。
　12種類のおかずを、弁当箱に盛り付けるポイントを教わると、子ども達はそれぞれ個性豊かに盛り付け、仕上がりをみて自然と笑顔になっていました。中には、嫌いだったピーマンを食べることができた子どももいて母親から歓喜の声もあり、参加した親子にとって学びや成長を感じる良い体験となりました。
　


調理実習の様子