沖縄県マザーズスクエア ゆいはぁと | 公益社団法人 沖縄県母子寡婦福祉連合会

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本場中国の餃子作り体験と異文化交流

2024.07.24

「 本場中国の餃子作り体験と異文化交流 」

日時 令和6年7月22日(月)10:00~13:15

場所 琉球村酒場(北谷町美浜)

講師 金之島株式会社 社長:趙丹 氏

協力企業 金之島株式会社
(飲食店や農園、宿泊施設等を経営しながら人材育成に尽力されています)

ワンタン作り 片手でぎゅっぎゅっ! 餃子の生地作りは力仕事?
水餃子作りに夢中 あまりのおいしさに箸が止まらないv^^v

「中国国内の地域によって種類が違う餃子。中国出身者から種類の違う餃子の作り方を教わり、日本以外の食文化に触れ、視野を広げる」

「餃子作りを通して調理についての知識を深め、食に対する興味や関心を持ち、食べ物の大事さ、調理者に対する感謝の心を育む」

「日頃一緒に学ぶ塾生同士や異年齢の仲間が集い、交流し楽しい時間を共有することで絆を深める」などを目的とした「餃子作り体験と異文化交流」事業を実施しました。